Für unser Blattgold Restaurant suchen wir wir eine motivierte und erfahrene Führungskraft, die als Head of Operations die Abläufe bei uns optimiert und uns weiter voranbringt.  
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Deine To Do’s:

 

• Die Verantwortung für die operativen Abläufe in unserem Restaurant liegen bei dir

• Du führst und motivierst das Team, dazu gehört auch die Dienstplanung, Feedbackgespräche sowie die Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen

• Du entwickelst und implementierst Prozesse, um die Servicequalität zu optimieren und die Zufriedenheit unserer Gäste kontinuierlich zu steigern

• Exklusive Veranstaltungen und Caterings werden von dir koordiniert und umgesetzt

• Du bist verantwortlich für die Koordination der Reservierungen und stehst im direkten Kontakt mit unseren Gästen

• Du planst und überwachst das Budget und kontrollierst den Wareneinsatz sowie die Personalkosten

• Du sorgst dafür, dass die HACCP-Richtlinien konsequent eingehalten und in allen Bereichen umgesetzt werden

• Die Koordination regelmäßiger Meetings mit den Teams und Inhaber*innen liegt in deinen Händen

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Deine Tadaa’s:

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• Du hast mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Restaurantleiter, Operations Manager oder in einer vergleichbaren Funktion

• Du verfügst über Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln

• Du arbeitest organisiert und strukturiert, auch in stressigen Situationen

• Prozessoptimierung liegt dir besonders gut

• Du kommunizierst klar und überzeugend und besitzt Durchsetzungsvermögen

• Ein hohes Maß an Serviceorientierung und ein tiefes Verständnis für die Bedürfnisse der Gäste zeichnen dich aus

• Im Bestfall hast du bereits Erfahrung im Umgang mit Budgetierung, Kostenkontrolle und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen

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Das erwartet dich bei uns:

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• Ein kleines, familiengeführtes Unternehmen mit dem Herzen am rechten Fleck 

• Eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Freiraum und Entfaltungsmöglichkeiten

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag

• Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem und Arbeitszeitkonto

• Corporate Benefits wie ÖPNV Zuschuss, Urban Sports Abo, Vermögenswirksame Leistungen

• Mitarbeiter*innen Rabatte in unserem Restaurant, Bar & Café 

• Sommerfest & Weihnachtsfeiern

• Kostenfreies Personalessen und Getränke

Für unsere beiden Restaurants suchen wir noch nach kreativer Unterstützung im Bereich Marketing und Social Media.

Deine To Do’s:

 

• Du übernimmst die Instagram Accounts der Weidenkantine & des Blattgold und bespielst diese täglich 

• Du überlegst dir Kampagnen zu Events & setzt diese um 

• Die Entwicklung & Implementierung von SEO-Strategien inkl. Durchführung von Keyword- & Themenrecherche liegt in deinen Händen 

• Du pflegst & aktualisierst unsere Unternehmens-Websiten 

• Kundenrezensionen werden von dir beantwortet 

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Deine Tadaa’s:

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• Immatrikulation in einem (Master)Studiengang im Bereich Marketing und/oder Kommunikation 

• Du bist kreativ & bringst eigene Ideen mit 

• InDesign, Photoshop & der Umgang mit gestalterischen Apps wie Canva etc. beherrschst du sehr gut 

• Gute Kenntnisse & Erfahrungen im Bereich SEO

• Idealerweise bringst du praktische Berufserfahrung durch Praktika oder Nebenjobs im Marketing-Umfeld mit 

• Du bist zuverlässig & motiviert

• Du bist eine wahre Teamplayer*in 

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Das erwartet dich bei uns:

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• Ein Kleines, familiengeführtes Unternehmen mit dem Herzen am rechten Fleck 

• Eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Freiraum & Entfaltungsmöglichkeiten

• Mitarbeiter*innen Rabatte in unserem Restaurant, Bar & Café 

• Sommerfest & Weihnachtsfeiern

• Kostenfreies Personalessen und Getränke

• ÖPNV Zuschuss