Vegetarisches Restaurant, Cafe & Bar
Unsere Geschichte
Unser Blattgold ist ein vegetarisches Restaurant mit à la carte Service am Abend und einem klassischen Mittagstisch am Tag.
Dabei legen wir großen Wert darauf Gerichte mit regionalen und saisonalen Zutaten anzubieten.
Tagsüber gibt es in unserem Café leckeres Frühstück, selbstgebackene Kuchen und kleine, herzhafte Snacks.
Deinen Abend kannst du perfekt in unserer Bar ausklingen lassen und den ein oder anderen Snack aus unserer Barkarte probieren.
Unsere Werte
Wir legen großen Wert auf ein empathisches Miteinander im Team und mit unseren Gästen, hohe Qualität unserer Produkte und machen in unserer Küche alles selbst.
Regional
Wir schätzen unsere regionalen Produkte sehr, möchten die ansässigen Lieferant*innen unterstützen und unser Einkauf so nachhaltig wie möglich gestalten.
Saisonal
Ob Obst oder Gemüse, wir gehen mit den Jahreszeiten und passen unsere Speisekarten an die jeweilige Saison an.
Unsere Spezialitäten
Schlemme dich durch unsere vegetarische Speisekarte und probiere unbedingt unser Auberginenschnitzel oder unseren Crispy Tofu.
Klipp, Klipp, Hurra!
Wir drei sind Geschwister und seit ein paar Jahren auch Geschäftspartner*innen.
Im Oktober 2020, mitten in der Pandemie, haben wir unsere Komfortzone verlassen und unser erstes, eigenes Café eröffnet - die Weidenkantine in der Weidenallee.
Ende 2022 war für uns dann klar, dass es Zeit für eine neue Herausforderung ist.
Seit dem 01. Juni diesen Jahres betreiben wir nun also neben der Weidenkantine auch noch die Blattgold Bar im Schulterblatt 83.
Diese wird nun nach vielen Umbauarbeiten und schlaflosen Nächten endlich tagsüber zum Café und am Abend zum vegetarischen Restaurant.
Wir hoffen, euch gefällt es so gut wie uns!
- Ronja, Zora und Olli
